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４月最初の週末、第１回のオーガニックフェスタin東京はつつがなく終了しました。初めての試みにも関わらず、多くの人に訪れていただき、関係者一同とても喜んでいます。会場まで足を運んでいただいた皆さま、ご出展いただいた皆さま、お手伝いくださったボランティアの皆さま、会場をご提供くださった皆さま、各種ご協賛をくださった皆さま、ご後援くださった皆さま、シンポジウムの講師をお務めくださった皆さま、ステージにご出演くださった皆さま、展示に協力くださった皆さま・・・と数え切れない人々のご協力のもと、フェスタは開催されました。
ともかく何とかスタートできた２日は、シンポジウムも開催されま、大変高い評価をいただきました。平日だったことや告知が遅すぎたせいで、たくさんの方に聞いていただけなかったのが残念でした。２日のお昼と夕方は、会場のビルにお勤めの皆さまでごった返す大盛況ぶり。顔を見て、話をしながら買い物する、マルシェの良さを十分に楽しんでいただけたのではないでしょうか。
３日は、まさにお花見日和。あまりに天気が良すぎて、皆さん外に出かけられたか、午前中は人が少なかったものの、それでもたくさんの皆さまにおいでいただきました。ステージでは朝からずっと催し物があり、クッキングステージでは何と言ってもメインイベントの二大シェフによる料理ショーが。お越しいただいた皆さまは二人のシェフによるお料理に舌鼓を打っておられました。
残念ながら朝から冷たい雨が降った４日。それにも関わらず朝から大勢の方においでいただき、ありがたい限りでした。最終日は子ども広場に使っていたダンボール製の木馬と隠れ家（３日間でらくがきだらけになっていました！）をプレゼントにしたのですが、「プレゼントします」という紙を貼ると同時くらいに売り切れる大人気ぶりでした。クッキングステージも熱心なお客様たちに、講師の方も熱が入りました。マルシェの方もラストスパートで大いににぎわいました。
大好評のうちに終わったオーガニックフェスタin東京2004。来年もぜひご期待ください。
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