朝の9時から午後の3時まで。
途中コーヒーブレイクとランチをはさみながら、
リンゴに梨にとうもろこしや葱など
毎日いろんな野菜をみんなで収穫。



スヴァンホルムの野菜や果物たち、
本当にいきいきしていて、「いやー、生きてるねー」と
つい返事のしない彼らに話しかけてしまうほど、生命力に満ち満ちてる。
そして毎日驚きと発見の連続で、すっかり農作業のとりこに。

「こんなカラフルな野菜があるんだ！」とその美しさにびっくりしたり、



「大好きな洋梨、クリスマスツリーの飾りにみたいになってる！！」
と農薬や肥料を一切使用しなくても見事な豊作。有機農業のパワフルさを知ったり、
 

「かぼちゃってこんなに色々あるんだー」と、その種類の多さに感心したり。
 

スヴァンホルムでは、村の人々が食べる食材をほとんど自給でまかなっています。

作り手が共に住んでいる友人。そしてどのように育てられているかを
自分の目でもチェックできるという安心な野菜・果物を、
もぎたての新鮮なうちに、その美味しさを分かち合いながら毎食食べるという贅沢。
（本当に、果物も野菜も、びっくりするほど味が濃くて美味しい！）

「豊かさ」ってこういうことをいうんだなと、その新たなものさしを
自分たちなりにしっかり実感することができました。

そしてなんといっても農業のおもしろさ。
農業って本当にクリエイティブ！
発見と驚きに溢れていて、日々いろんなことにドキドキできる。

そして自然とふれあえばふれあうほどに、
自分の五感センサーがよりいきいきしてくるのがたまらない。

美味しいものをいっぱい食べたい！
自分で食べるものは自分でつくりたい！

日本に帰ったら、まず土いじりをすることは確実になりそうです。


文責：豊泉千鶴